Какие продукты можно есть при псориазе

Давно доказано, насколько важна диета при псориазе, таблица продуктов разрешённых и запрещённых при этом заболевании составлена на основании практических и научных исследований. Благодаря ей больные могут разобраться, какие можно есть продукты при псориазе, а какие нельзя.

При этом обнаружены вещества, благотворно влияющие на продолжение ремиссии, поэтому их просто необходимо включать в свой рацион.

Что можно кушать

В таблице указывается, какие продукты можно при псориазе. К ним относятся щёлочеобразующие продукты, которых в рационе должно содержаться 70% и кислотообразующие, их должно быть не более 30%.

таблица продуктов

В соответствии с таблицей полезными при псориазе продуктами считаются следующие:

  1. Овощи (морковь, свёкла, капуста, шпинат, зелень, спаржа, лук, чеснок, кабачок).
  2. Фрукты и ягоды в любом виде (финики, груша, яблоко, абрикос, виноград, инжир, цитрусовые, слива, ананас).
  3. Молочные продукты (обезжиренный творог, кефир, лёгкий сыр).
  4. Каши. Предпочтение отдавать гречке, геркулесу, пшёнке.
  5. Орехи, особенно миндаль и грецкий орех – необходимые продукты при псориазе и псориатическом артрите.
  6. Нежирная рыба.
  7. Мясо нежирное (курятина, крольчатина, телятина, баранина).
  8. Яйца (варёные или омлет).
  9. Чаи (чёрный, зелёный, травяной).

Что нельзя употреблять в пищу

Общий список запрещенных продуктов при псориазе не очень велик. Основные запреты касаются способа приготовления.

  1. Нельзя есть жареное, копчёное.
  2. Соленья и маринады придётся тоже исключить.
  3. Вся пища готовится на пару или варится.
  4. Ешьте меньше жирного, солёного, сладкого, острого.

жаренный окорочок

Постная, но разнообразная пища пойдёт больному на пользу. Строго запрещенными продуктами при псориазе таблица называет красные овощи и фрукты. Они являются аллергенами и могут спровоцировать рецидив.

Настоятельно рекомендуется исключить вредные привычки: алкоголь, табак. Список запрещенных продуктов при псориазе следующий:

  1. Грибы.
  2. Бобовые.
  3. Тыква.
  4. Ягоды (клубника, земляника, клюква, смородина), авокадо.
  5. Сельдь, анчоусы, сёмга, икра.
  6. Ракообразные, устрицы, кальмары.
  7. Колбаса, шпик.
  8. Дрожжевые продукты.
  9. Кофе нужно ограничить до 3 чашек в сутки.

Таблица продуктов при псориазе не указывает некоторые аспекты, которые относятся ко всем продуктам:

  • минимальное количество красителей,
  • консервантов,
  • солей,
  • специй.

Для этого старайтесь не использовать консервированную продукцию совсем.

Категорически запрещенными продуктами при псориазе по таблице считается фаст-фуд в любом виде и сладкие газированные напитки.

Не стоит увлекаться блюдами, создающими эффект брожения в кишечнике.

Продукты лечащие псориаз

Курага

Курага

Есть вещества, способные оказывать лечебный эффект, если употреблять их с пищей. Так, необходимыми продуктами при псориазе являются:

  1. Обычная питьевая вода. Употребляйте не менее 8 стаканов в день, не считая другой жидкости.
  2. Курага, абрикос. Они содержат большое количество магния, влияющего на кровеносную систему.
  3. Творог (нежирный) добавит кальций в организме. Это необходимый элемент, который прописывают больным псориазом в период обострений. Его нужно употреблять с продуктами для профилактики.
  4. Гречка. Её способности выводить яды и очищать печень, активируя её работу, давно доказаны, поэтому таблица продуктов при псориазе содержит этот продукт.

При псориатическом артрите готовьте холодец. Желатин в естественном виде оздоравливает суставы, увеличивает их подвижность.

холодец

Для студня, холодца, заливного подойдут нежирное мясо и рыба. Главное, поменьше соли и отсутствие специй.

  • В последнее время многие говорят о лечебном голодании при обострении псориаза. Считается, что таким способом можно пресечь попадание в организм вредных веществ.
  • Но тогда нужные элементы, поступающие с полезными при псориазе продуктами, без которых снизится и без того слабый иммунитет, так же не окажутся в клетках.

Кроме того, полное голодание вызовет стресс и нарушит работу кишечного тракта.

Соблюдая диету при псориазе по таблице продуктов, которые можно или нельзя включать в свой рацион, вы дадите возможность своему организму максимально быстро справиться с рецидивом и продлить состояние ремиссии.

пирамида продуктов

[Всего голосов: 6    Средний: 2.8/5]
https://thepsorias.ru/wp-content/uploads/2016/02/zapret-na-zharenuyu-i-solenuyu-pishhu.jpg